PRODUCTOS DE COCINA
Si me siguen en las redes sociales, saben que me encanta la comida germinada.
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Generalmente recomiendo limitar los granos, las legumbres y los frutos secos si no los consume germinados, ya que pueden ser un estrĆ©s para el intestino si no se preparan adecuadamente. La germinaciĆ³n es el proceso de preparaciĆ³n tradicional que reduce los antinutrientes (inhibidores de nutrientes) y activa las enzimas para digerir los alimentos. La germinaciĆ³n no solo prepara la comida para que sea digerible, sino que tambiĆ©n permite que el cuerpo absorba los nutrientes.
Granos, legumbres y harinas
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Sin embargo, con esa divulgaciĆ³n dijo: I solo recomiendo productos que personalmente defiendo.